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TUhjnbcbe - 2021/2/23 12:23:00

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珠海的回南天又要到了,在这个潮湿的季节容易滋生肠道病菌,祛湿汤必不可少。下面小编就为你们推荐6款简单、有效、易操作的祛湿汤,喝上一碗,就不用担心身体被湿气困扰啦。一健脾祛湿四神汤原料:山药,莲子(去心),芡实和茯苓。其中山药芡实可以多放些,其他适量,还可以灵活加料更滋补:1补中气加*参;2总想瘦腿的少量薏仁;3补血可以加些桂圆肉;

4安脾胃加红枣。

做法:

1.洗净山药、莲子等食材放入煲中。

2.加入适量清水煲2小时,再加入适量盐调味即可。

食疗没有太多禁忌,一周一两次即可。

二葫芦瓜灯芯花鸡肉汤材料:葫芦瓜1只、灯芯花3扎、薏米40g、蜜枣2粒、红萝卜1只、鸡半只、玉米须少许、姜片少许、猪肉展1只、水3.5L。做法:慢火煲足2个钟即可。功效:可清热利尿,消暑祛湿、除烦止渴,润肺止咳,消肿散结。适用于水肿腹水、烦热口喝、疮*、*疸、淋病、痈肿、肾炎。三蜜枣鸡骨草炖猪横脷材料:鸡骨草20g猪横脷2条瘦肉g蜜枣2粒姜适量做法:1、猪横脷(猪胰),瘦肉冲洗干净。汆水后切块待用2、把所有材料放入炖盅内,隔水炖4小时后加入适量盐即可.功效:广东的春季多为潮湿、阴冷,所以春季的汤水中,多加入薏仁、土茯苓、鸡骨草等祛湿利水的药材,猪横脷(也叫猪胰)与鸡骨草相结合,成就了一道健脾祛湿、清肝火的好汤,炖制的过程中加入蜜枣,令到汤水更清甜更滋润,是一道非常可口的食疗汤水哦!

ps:煲汤后的猪横脷捞起,推荐蘸豉油吃,别有一番风味

四砂仁陈皮鲫鱼汤材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼~克、芫荽4棵、生姜3片。做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微*。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

功效:健脾祛湿。

五剑花薏米猪骨汤

材料:冬瓜适量、猪骨1斤、剑花、陈皮、薏米

做法:

1、冬瓜洗净连皮切成大块。2、陈皮和薏米一起浸泡半小时,然后刮去陈皮白色的内膜。剑花也洗净备用。3、除猪骨外的所有材料一起放进汤锅内加清水煮沸。4、猪骨放进锅里焯去血水。5、放进煮沸的锅中,大火烧开10分钟后转小火煮1-1.5小时。

6、熄火前加盐调味即可

六冬瓜薏米煲水鸭原料:水鸭半只、果皮一块、蜜枣2颗、薏米g、扁豆g、盐适量。原料处理:水鸭洗净,果皮用水泡开后刮囊,冬瓜洗净后切块备用。做法:1、将水鸭出水。

2、将所有材料放入锅中,用压力锅小火压45分钟后,加盐调味即可

有了这6款简单操作的祛湿汤,小伙伴们既可以自己煲汤,又可以和家人一起分享,这真真是极好的。

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