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喝一碗汤会带给你怎样的情绪?
开心的、满足的还是带着某种情趣的?
或许,喝一碗汤仅仅为了一个简单的理由
“填饱空荡荡的肚子“。
但,无论怎样
当一碗汤沾染到唇边,在齿间游荡
又慢慢渗透入味蕾,顺着食道涌进胃里
那一瞬间的满足
是这个世界上所有幸福的总和
让人欲罢不能~
现在就让小编帮你开启那藏在内心深处的美妙情感~
五指毛桃双参汤
去暑化湿,健脾补肺、利湿舒筋、健脾养胃、润肺止咳
By叶子Ivy
用料
五指毛桃30克、沙参10克、*参15克、猪骨克
做法
1)全部材料五指毛桃30克,*参15克,沙参10克,猪骨克
2)猪骨浸泡30分钟,放入锅里焯水
3)五指毛桃,*参,沙参放入煲里
4)放入焯水好猪骨
5)加水1.5L水
6)选择菜单“排骨汤”,再根据个人需要选择口感,启动“开始”按键煲2小时30分钟。数码屏开始倒计时,显示剩余烹饪时间
7)烹饪过程结束后,进入保温状态。食用时加少许盐调味即可
海带筒骨汤
降血脂、降血糖、调节免疫
By零零烘焙
用料
筒子骨1根、海带(干)75克、红枣2个、大葱2段、姜2片
做法
1)筒骨洗净后放锅里加入没过锅的冷水,大火烧开,把浮沫都烧出来
2)然后放凉水清洗,洗净上面的浮沫,洗净后捞出备用,干海带需要提前泡发,泡好后洗净切块待用
3)把骨头和海带放入电炖锅,放入没过海带的水,喜欢汤多一点的可以多加一些,但不要满到盖子,加入姜片、红枣和大葱
4)选择筒骨汤程序,就开始自动炖了,全程自动,炖好后即可盛出撒点葱花儿,即可享用
海底椰剑花润肺汤
养颜美容、清咽润肺、强健体魄
By膳太汤料
用料
排骨克、海底椰20克、沙参13克、玉竹9克、百合16克、霸王花20克、响螺片20克、雪耳10克、蜜枣15克
做法
1)先准备好所有材料(海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合、蜜枣)
2)排骨根据自己喜欢来选择,一般浓些就选-克,淡些就选克左右吧(也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉也是非常清甜)
3)排骨焯水(一般清水与人的排骨一起放进去)主要去除油脂杂质
4)把所有的材料泡水30分钟,泡透后洗干净放一旁备用(螺片加姜片飞水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入姜片一起飞水
5)先大火煮开(这一款材料煲出来足够5个人喝哦,所以我选了一个大砂锅放了3ML的水哦,因为煲后会消耗水哦,这个根据你自己的锅来调好水量
6)再转小火煮1.5-2小时即可以了,关火的前10分钟放进盐调好味道就行了,很多朋友说要不要加姜,料酒,可以加些的,只是大-广东煲汤的里只加些姜片,其它的就不加了哦,因为怕破坏它原有的汤的味道)
莲藕排骨汤
清热利排*、补血养颜、调中开胃
By良生有意,落花无情
用料
排骨克、莲藕克、葱适量、生姜适量
做法
1)原料有排骨,莲藕,葱姜,排骨冷水下锅焯水
2)然后放入砂锅中,加葱结,姜片,大火烧开转小火煮30分钟(最好开盖煮,这样汤才清澈)
3)莲藕去皮,洗干净,然后切成滚刀块
4)排骨煮至8成熟
5)加入莲藕然后在大火煮开,转小火煮30分钟,同样是开盖煮,然后加盐和鸡精调味,撒上葱段即可
花生红枣猪蹄汤
美容养颜
By叽叽叽叽贝贝贝贝
用料
猪蹄2个、姜片10片、花生30颗、红枣10颗
做法
1)准备好所有材料,猪蹄剁成小块
2)花生浸泡一小会,猪蹄放入锅中
3)倒入清水没过猪蹄,大火煮开后撇沫
4)放入姜片,放入红枣和浸好的花生
5)盖上锅盖,加压,上气后7分钟,关火后放气
6)待气全部放完,大火煮2分钟,调入盐即可
淮山茯苓薏米去湿暖胃汤
化痰祛湿、暖胃健脾
By膳太汤料
用料
排骨克、冬菇15克、五指毛桃根20克、薏米16克、*参10克、淮山16克
做法
1)准备好材料,煲汤一定要选最好的材料,这样煲出来的药效才好的
2)所有材料一起泡洗30分钟
3)将肉飞水
4)所有材料一起放进去锅一起煮2小时即可
5)煮到最后了,添加些盐调好味道即可
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