剑兰花，学名为唐菖蒲。并非兰花。乃属鸢尾科球根植物。剑兰植株高80～厘米，绿叶互生，排成两列，球茎扁圆或卵圆形，具环状节。叶6～9片，剑形。它与玫瑰，康乃馨和扶郎花被誉为“世界四大切花”。而剑兰更赢得“切花之魁”的称号，在国际花坛上一直走红不已。其品种繁多，花色艳丽，花期长，花姿极富装饰性。主要用于瓶插或制作花束、花蓝。除作切花外，还适于盆栽、布置花坛等。
岭南人因其叶似长剑而故名。它的盆栽不大美观，但作为切花（即从植株上把它的花朵剪下专供瓶里插养）却非常艳丽。它与玫瑰，康乃馨和扶郎花被誉为“世界四大切花”。而剑兰更赢得“切花之魁”的称号，在国际花坛上一直走红不已。
剑兰地下部分具球茎、须状根和收缩根。球茎为休眠器官。春天栽种一粒母球，秋天可收得一个或若干个2cm以上的新球茎。球茎扁圆形或卵圆形，球茎的外部包有4～6层褐色膜被，对球茎起保护作用，球茎上有芽眼3～6个，成直线排列，中间的为主芽，旁边的为侧芽。主芽、侧芽均可形成新的植株，侧芽形成的植株亦可抽穗开花。
剑兰植株高80～厘米，绿叶互生，排成两列，球茎扁圆或卵圆形，具环状节。叶6～9片，剑形。花季自叶丛抽出，长达1米，呈穗状花序，每枝开花十三四朵，每朵6瓣，上方的3瓣稍大，瓣边有波状褶纹，薄如绸绢，绚丽不凡，由下而上绽放，当盛开时有如一个个精美的喇叭。花色有胭红、橙*、纯白、天蓝、粉彩等。有些品种瓣内还布满七彩的斑点，娇嫩欲滴，婀娜多姿，恍如豆蔻初开，弱骨丰肌的少女，以其亭亭玉立、艳压群芳的姿容，使许多爱花者为之如痴如醉。
现今全世界剑兰品种共有多个。另外野生原种有种。按照开花习性可分为两大类：一是在秋季播种，冬春开花的称为春花类。二是在春季播种，夏秋开花的称为秋花类。它们因性喜凉爽偏暖的气候，生长适温为20～25℃。
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